保肝护肝的食物有哪些?
肝脏是过滤、处理和分解流经身体的物质的器官。它负责过滤你的血液,帮助血液凝结,分解你摄入的化学物质、酒精和药物,同时产生葡萄糖和胆汁,这是保持健康所需要的两种重要物质。
当肝脏被毒素和污染物淹没时,它的自然工作周期就会减慢。除了酒精、毒品和其他化学物质外,我们的肝脏还容易因加工食品和油炸食品而超载,尤其是大量食用时。
保肝护肝的食物有哪些?
这里有10种食物可以添加到你的饮食中来净化你的肝脏。
大蒜:大蒜含有硒,一种有助于肝脏排毒的矿物质。它还能激活肝酶,帮助你的身体自然排出毒素。
柑橘类水果:柚子、橙子、酸橙和柠檬等水果都能增强肝脏的清洁能力。即使食用少量的柑橘类水果(我们知道其中有些水果是酸的!),柑橘类水果也能帮助肝脏产生排毒酶,排出污染物。
蔬菜:十字花科蔬菜,如西兰花和花椰菜含有硫代葡萄糖酸盐,有助于肝脏产生解毒酶。它们还含有有助于肝脏健康的硫化物。多叶蔬菜富含叶绿素,可以从血液中过滤毒素。它们可以中和重金属以保护肝脏。
姜黄:这种草药对肝脏有神奇的功效——它能帮助清除毒素的酶,还含有修复肝细胞的抗氧化剂。它还帮助肝脏排毒金属,同时促进胆汁的生成。
核桃:核桃富含氨基酸精氨酸,有助于肝脏排毒氨。它们富含谷胱甘肽和欧米伽-3脂肪酸,这些都有助于肝脏的自然清洁。
甜菜:甜菜通过净化血液来帮助增加氧气,并能分解有毒废物,帮助它们更快地排出。它们刺激胆汁流动,促进酶活性。甜菜还含有纤维和维生素C,它们都是消化系统的天然清洁剂。
胡萝卜:胡萝卜富含植物类黄酮和β-胡萝卜素,能刺激和支持肝功能。它们还含有预防肝病的维生素A。
绿茶:如果你因为吃了对肝脏有益的食物而感到口渴,那就喝点绿茶吧。这种饮料含有儿茶素,植物性抗氧化剂,已知可以改善肝功能。注意要坚持喝绿茶,而不是绿茶提取物,因为绿茶提取物可能对肝脏健康产生潜在的负面影响。
苹果:苹果含有高水平的果胶,这是一种化学物质,帮助身体清理和释放毒素从消化道。由于消化道中的毒素更少,肝脏可以更好地管理其毒素负荷,从而能够更好地净化身体的其他部分。
鳄梨:鳄梨基本上是一种超级食物。除了清洁动脉,它们还能帮助身体自然产生谷胱甘肽,这种化合物能帮助肝脏排出毒素。
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