痛风的患者,可以吃“酸”的食物吗?
时间:2019-04-03 09:28:06
相信很多的朋友都知道,痛风的发作,根源是体内的尿酸在作怪。所以,很多尿酸高、痛风的朋友,在日常饮食方面,对于某些酸性食物就会十分的纠结,不知道能不能吃。
实际上,并非吃起来酸的食物就是“酸性食物”,下面我们就来分析几种常见的“酸味”食物,看看痛风的人是否适宜吃。
▶第一,醋&陈醋
醋是我们中华民族传统的调味品,是很多人的最爱,对于痛风患者来说,他们也更加关注这个问题。实际上,醋虽然酸味很大,但它是碱性食品,这是因为当醋酸被人体吸收之后,经过一系列酶促反应后,其会放出二氧化碳和水。而二氧化碳则由肺部排出,因此减低了血液中的碳酸成分,使体液呈弱碱性,所以痛风患者是可以放心吃醋的。
▶第二,柠檬&柠檬水
柠檬中虽然有柠檬酸(酸味的来源),但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。此外,柠檬中的钾、钙等离子在体内可以与酸根离子结合,降低尿液的酸性。
因而柠檬不仅对于痛风患者来说是适宜食用,它还有很好的降尿酸作用。痛风的人群坚持每天喝杯柠檬水可以有效的稳定痛风病情。
▶第三,酸奶
酸奶对于痛风的人群来说,就不太适宜饮用啦,这是因为酸奶中中乳酸成分会影响到尿酸的排放。并且酸奶也不属于低嘌呤食物,食用过多反而会导致尿酸合成增加,使病情加重。
▶总结
以上为大家介绍了3种生活中常见的酸味食物,其中醋和柠檬对于痛风患者来说,是适宜食用的。尤其是柠檬,有着促进尿酸代谢的作用,是痛风患者的理想选择,而对于酸奶,则要注意减少食用。
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