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痛风的人能吃韭菜吗?还有哪些禁忌?

时间:2019-04-19 16:19:37

  春天,是吃韭菜的最佳季节,这个时期的韭菜最为柔软有光泽,营养价值也是十分的高,因而韭菜也成了很多人都喜欢吃的一类蔬菜,那么,对于痛风人群来说,他们是否适合食用韭菜呢?

  痛风的人能吃韭菜吗?

  痛风的患者,由于体内长期处于高尿酸水平,在饮食上,要非常重视的是,不能摄入高嘌呤食物,以防止产生过多的尿酸,而韭菜实际上并不属于高嘌呤食物,它富含纤维素和叶绿素。

  所以,对于痛风的人来说,韭菜是可以适量食用的,并不会对血尿酸造成太大的影响,需要注意的一点是,韭菜多吃容易导致上火,所以,不宜食用过量。

  痛风的食用禁忌

  1.限制嘌呤:如动物内脏、骨髓、海味、发酵食物,这些是高嘌呤食物的典型,要注意减少食用。

  2.忌吃火锅:有证据表明,吃一次火锅的嘌呤摄入量要比普通正餐摄入的嘌呤高10倍之多,火锅一定要少吃。

  3.忌吃过咸:食盐摄入过多,会造成血压升高,进而有促进尿酸沉积的作用,对痛风不利,所以要清淡饮食。

  4.忌高脂肪:高脂肪食物会影响体内尿酸的代谢,进而加重痛风症状,痛风患者每天脂肪摄入量应控制在50克以内。

  5.严禁喝酒:酒精对于尿酸代谢的障碍性作用非常大,不管是什么酒,都要严格禁忌,不可碰运气。

  总结:韭菜并非是高嘌呤食物,对于痛风的患者,可以适量食用,此外,痛风患者在饮食上还应讲究低嘌呤、低盐、低脂等原则,最为重要的是要戒酒。

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