痛风的人能吃韭菜吗？还有哪些禁忌？

　　春天，是吃韭菜的最佳季节，这个时期的韭菜最为柔软有光泽，营养价值也是十分的高，因而韭菜也成了很多人都喜欢吃的一类蔬菜，那么，对于痛风人群来说，他们是否适合食用韭菜呢?

　　痛风的人能吃韭菜吗?

　　痛风的患者，由于体内长期处于高尿酸水平，在饮食上，要非常重视的是，不能摄入高嘌呤食物，以防止产生过多的尿酸，而韭菜实际上并不属于高嘌呤食物，它富含纤维素和叶绿素。

　　所以，对于痛风的人来说，韭菜是可以适量食用的，并不会对血尿酸造成太大的影响，需要注意的一点是，韭菜多吃容易导致上火，所以，不宜食用过量。

　　痛风的食用禁忌

　　1.限制嘌呤：如动物内脏、骨髓、海味、发酵食物，这些是高嘌呤食物的典型，要注意减少食用。

　　2.忌吃火锅：有证据表明，吃一次火锅的嘌呤摄入量要比普通正餐摄入的嘌呤高10倍之多，火锅一定要少吃。

　　3.忌吃过咸：食盐摄入过多，会造成血压升高，进而有促进尿酸沉积的作用，对痛风不利，所以要清淡饮食。

　　4.忌高脂肪：高脂肪食物会影响体内尿酸的代谢，进而加重痛风症状，痛风患者每天脂肪摄入量应控制在50克以内。

　　5.严禁喝酒：酒精对于尿酸代谢的障碍性作用非常大，不管是什么酒，都要严格禁忌，不可碰运气。

　　总结：韭菜并非是高嘌呤食物，对于痛风的患者，可以适量食用，此外，痛风患者在饮食上还应讲究低嘌呤、低盐、低脂等原则，最为重要的是要戒酒。