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痛风的膳食原则是怎样的?

时间:2019-05-24 09:10:03

  对于痛风的治疗,除了服用降尿酸药物之外,还有一个重要的辅助治疗手段,那就是通过控制日常的膳食来降低的摄入体内的嘌呤含量。那么,痛风的患者,日常膳食原则应该是怎样的呢?

  痛风膳食总原则

  1.限制总能量,保持标准体重

  研究发现,痛风的发病因素与肥胖有着密切的关系,高尿酸血症与体重、体质指数、腰臀比均呈现正相关关系。

  所以,对于超重或是肥胖的人群来说,日常一定要注意控制总能量的摄入,同时要重视减肥,保持体重在标准范围内,这样将大大有利于减少痛风的发作频率。

  2.限制食物中嘌呤的摄入量

  这是控制痛风发作一个十分关键的环节,高尿酸血症或是痛风患者都应长期限制高嘌呤食物的摄入,具体可以根据病情的轻重和所处时期来进行区别对待:

  急性期:应选择低嘌呤食物,避免增加外源性食物的摄入,常见的低嘌呤食物有大米、小米、玉米、面粉、马铃薯、花生、核桃、杏仁、牛奶及奶制品、鸡蛋、海参、枸杞、木耳、红枣等及大多数蔬菜和水果。

  缓解期:在缓解期应注意讲究膳食平衡,这个时期可适当摄入嘌呤含量中等的食物,常见的如猪肉、牛肉、鸡鸭肉以及豆制品这一类,可以适当吃一点。

  3.适量碳水化合物

  碳水化合物是能量的主要来源,在给人体提供能量的同时,它可以防止脂肪组织的分解及产生酮体,并有利于尿酸盐的排泄,但应注意减少果糖的摄入,因为果糖会影响到尿酸的代谢。

  总结:痛风患者,在膳食方面,应讲究少嘌呤、适量碳水化合物等原则,除此之外,在饮食上,痛风患者还应当讲究低脂饮食,避免辣椒、胡椒以及芥末这类刺激性食物的摄入,同时要严禁喝酒。

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