高血压吃什么菜

　　高血压是指血液对动脉壁的压力。随着时间的推移，高血压会导致血管损伤，从而导致心脏病、肾病、中风和其他问题。高血压有时被称为“沉默的杀手”，因为它不会产生任何症状，而且可以多年不被注意——也不被治疗。

　　根据疾病控制和预防中心的数据，估计有7500万美国人患有高血压。许多高血压的危险因素是你无法控制的，如年龄、家族史、性别和种族。但也有你可以控制的因素，比如锻炼和饮食。有助于控制血压的饮食富含钾、镁和纤维，钠含量较低。

　　那么，高血压吃什么菜?

　　有助于降低血压的食物：

　　1. 绿叶蔬菜

　　钾有助于肾脏通过尿液排出更多的钠。这反过来又会降低你的血压。

　　2. 浆果

　　浆果，尤其是蓝莓，富含一种叫做类黄酮的天然化合物。一项研究发现，摄入这些化合物可能会预防高血压并有助于降低血压。

　　蓝莓、覆盆子和草莓很容易添加到你的饮食中。你可以把它们放在早晨的麦片或格兰诺拉麦片上，或者把冷冻的浆果放在手边，作为快速健康的甜点。

　　3.红甜菜

　　甜菜富含一氧化氮，有助于血管扩张和降低血压。研究人员还发现，甜菜根汁中的硝酸盐能在24小时内降低研究对象的血压。

　　你可以自己榨甜菜汁，或者干脆煮着吃整个根。甜菜根烤或加到炒菜和炖菜中是美味的。你也可以把它们烤成薯条。处理甜菜时要小心——这种汁液会弄脏你的手和衣服。

　　4. 脱脂牛奶和酸奶

　　脱脂牛奶是钙的极佳来源，脂肪含量低。这些都是饮食中降低血压的重要因素。如果你不喜欢牛奶，也可以选择酸奶。

　　据美国心脏协会称，每周食用五份或五份以上酸奶的女性患高血压的风险降低了20%。

　　尝试在你的酸奶中加入格兰诺拉麦片、杏仁片和水果，对心脏健康有额外的好处。买酸奶时，一定要检查一下是否添加了糖。每份的糖量越少越好。

　　5. 燕麦片

　　燕麦是高纤维、低脂肪、低钠的降血压食品。早餐吃燕麦片是补充一天能量的好方法。

　　隔夜燕麦是很受欢迎的早餐选择。要做的话，把1/2杯燕麦片和1/2杯坚果奶泡在罐子里。在早上，搅拌并加入浆果，麦片和桂皮粉。

　　6. 香蕉

　　吃富含钾的食物比服用补充剂要好。在你的麦片粥或燕麦粥中加入一根香蕉，以增加钾的含量。你也可以带一个鸡蛋和一个煮鸡蛋一起作为快速的早餐或小吃。

　　7. 三文鱼，鲭鱼和含有-3脂肪酸的鱼类

　　鱼是瘦肉蛋白质的重要来源。像鲭鱼和鲑鱼这样的多脂鱼富含-3脂肪酸，可以降低血压，减少炎症，降低甘油三酯。除了这些鱼类来源，鳟鱼还含有维生素D。食物中很少含有维生素D，而这种类似激素的维生素具有降低血压的特性。

　　准备鱼的一个好处是它很容易调味和烹饪。试一下，把三文鱼片放在羊皮纸上，用香草、柠檬和橄榄油调味。在450华氏度的预热烤箱中烤12-15分钟。