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预防肝病,人们在饮食上要注意什么?

时间:2019-08-22 19:14:08

  肝脏是人体除了大脑外最复杂的器官之一,若出现问题,对身体的影响是巨大的,所以保护好肝脏,是我们日常应该做的事。如何日常化呢,这就关系到我们每天进食的食物了,那么预防肝病,我们在饮食上要注意什么?

  预防肝病,饮食要这样注意

  1. 不要摄入过多糖份

  肝脏是喜糖器官,可以适当吃些糖,但不能太多,以免导致脂肪肝。

  2. 多补充维生素

  维生素A对于肝脏来说有护肝的作用,还可以防止肝癌,在很多食物中都有丰富的维生素A,像胡萝卜、番茄、猪肝之类;维生素B可以说是肝的加油站,它能促进肝代谢,在很多食物中也有,像豆类、瘦肉,维生素B也是含有丰富,所以要适当的补充。但这里也要提醒一下,像维生素A不能过量,剂量太大会损害肝脏,维生素B也是一样,虽然它不会明显损害肝脏,但一天也不能太多要适当补充。维生素E更是肝脏的保护神,可以防止肝衰竭,维生素E在很多坚果中都有,像麦芽或者大豆都有丰富的维生素E。

  3. “青蛋”饮食

  肝脏喜欢青色,也就是蔬菜,绿叶蔬菜对肝也有很好的保护作用,蔬菜要经常吃。蛋指的是以鸡蛋为主的优质蛋白质,蛋白质可以修复肝功能,保护肝脏,因此可以适当吃瘦肉、鸡蛋、豆类食物。

  若已经患上了肝病,吃些什么可以提高抵抗力?

  1. 山楂,能助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力,若肝脏的消化已出现障碍,患者可以适当多吃点山楂。

  2. 沙棘富含维生素c,能抗疲劳,促进造血系统工作,能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。

  3. 螺旋藻里的蛋白质含量高达60%~70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力,并具有抗肿瘤,抗艾滋病的作用。

  4. 蘑菇有滋补强壮,益气滋阴,嫩肤抗衰,增强免疫力的作用。日常佐餐食用,可补虚强身,能延年益寿,又是乙肝病毒携带者及慢性乙肝患者的治疗佳品。此外,亦可用于高血压、动脉硬化、食欲不振者的辅助食疗。

  5. 大蒜能抗菌消炎,保护肝脏以及心脑血管正常功能,调节血糖降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集、抗肿瘤,建议每日吃生大蒜3~5克。

  以上就是预防肝病以及提高肝病患者身体抵抗力的饮食建议,有需要的朋友可以借鉴使用。

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