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肝脏不好的人应该避免哪些食物?

时间:2019-08-22 19:10:50

  肝脏在调节消化、新陈代谢和排出体内有害颗粒或化学物质方面起着至关重要的作用。当肝脏受损时,它无法像健康的肝脏那样有效地转换食物中的营养物质,如果不加以注意,就会导致持续的损伤。遵循营养丰富的饮食,同时避免刺激肝脏的食物,对维持肝脏健康和整体生活质量很重要。所以下面的四种食物是肝病患者在生活中应该“退避三舍”的。

  1.动物性食物

  受损的肝脏无法正常代谢蛋白质,也无法分解人体因食用动物性食物而产生的氨基酸。避免吃红肉,如牛肉。此外,还应减少摄入鸡蛋和牛奶、奶酪、酸奶等乳制品。蛋白质在整体营养中很重要,所以选择来自家禽的瘦肉和非肉类蛋白质,如豆类和坚果是比较好的。没有这些条件的可以选择尝试植物性的产品,如豆浆,同样可以为你提供足够的蛋白。

  2.高钠食物

  盐含有钠,受损的肝脏不能完全处理。罐头食品,包括汤、肉或蔬菜,含盐量和糖分都很高,会导致腹部肿胀和体液潴留。低钠饮食是预防肝脏进一步损伤和产生不必要炎症的最佳选择。如要调味,尽量选择使用大蒜、胡椒或香料代替盐。

  3.含糖食物

  避免吃含糖的食物,如糖果、冰淇淋和蛋糕,以及含盐量高的简单碳水化合物,如薯片。食用含有天然糖分和纤维状碳水化合物的食物,如草莓、橘子或苹果,以避免肝脏中糖分和钠的不健康水平。

  4.酒精

  根据肝脏受损的严重程度,戒掉所有含酒精的饮料,就有机会再生。慢性酒精中毒会导致肝损伤,因为酒精会抑制营养物质的吸收,迫使肝脏中毒。同时啤酒、葡萄酒或香槟以及任何形式的烈酒都会对肝脏有影响,都应该一并戒掉。注意,一些非处方止痛药也含有酒精,如止咳糖浆,要谨慎使用。

  5. 过多的维生素

  由于肝脏会将未使用的营养物质过滤出体外,某些维生素的过量会给肝脏带来额外的压力。大型维生素补充剂,尤其是含有大量维生素A和维生素D的补充剂,对肝脏来说更是负担。所以要注意下维生素A和D的适当补充。

  综上所述,肝脏受损之后就不能再像健康时随心所欲想吃什么就吃什么,所以各位患者,为了以后的生命健康着想,该管住嘴巴的一刻都不能放松。

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