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脂肪肝不能吃什么

时间:2019-11-19 09:53:16

  肝病是危害人体健康的一大疾病,脂肪肝是一种仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,目前受脂肪肝疾病危害的国人不在少数,那脂肪肝患者不能吃什么?

  1.不能喝酒

  酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。

  2.不能吃高脂肪、高胆固醇食物

  因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍,摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度,这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的,所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。

  3.不能吃辛辣、刺激性食物

  脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。

  4.不能吃高蛋白食物

  脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前,如大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应,这对脂肪肝的恢复是极为不利的,所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。

  5.不能吃含糖量较高的食物

  糖需要在肝脏内进行代谢,而脂肪肝患者肝脏功能较弱,摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等),不仅不能被机体充分吸收、利用,而且还易转变为脂肪,沉积于肝内或皮下组织,加重脂肪肝病情,这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的。

  脂肪肝患者的饮食对其治疗尤其重要:

  其一是需注意饮食的种类,主要分为两高两低,高蛋白、高维生素、低脂肪及低糖饮食。高蛋白饮食选用优质蛋白较佳,如鱼肉,低脂肪饮食选用含甘油三酯少的食物,而高维生素饮食可选择摄入水果、蔬菜。含糖量高的食物尽量避免食用;

  其二,脂肪肝的患者还需控制饮食的摄入量,需摄入较消耗量略少的食物;

  其三,亦需注意饮食的方式,如慢嚼细咽,避免睡前食用食物等。

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