高血脂饮食应注意什么

　　随着生活水平的提高，高血脂在临床上非常的常见，所以大家日常一定要小心，在控制血脂的同时也要注意饮食上的问题，那么，高血脂饮食应注意什么?

　　对于高血脂患者的饮食，应当注意以下几个方面：

　　一、要限制总能量，有高血脂的患者应严格地控制能量的摄入。

　　二、低脂、低胆固醇饮食，对于高血脂的患者，要严格地控制脂肪及胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或者2-3天1个鸡蛋。

　　三、高纤维饮食，因为食物中的食物纤维可以与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，从而降低血清胆固醇的浓度。四、饮茶、戒烟、限酒，很多研究都证明，各种茶叶均有降低血脂，促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂的作用最好。

　　此外，长期的吸烟或者酗酒均可干扰血脂的代谢，使胆固醇和甘油三脂上升。五、优化生活方式，高血脂的患者要适当的参加体育活动，保持良好的心态，避免精神紧张，情绪激动，避免熬夜和过度劳累，以及焦虑或者抑郁等不良的心理和精神因素。

　　适合高血脂吃的食物

　　1.高血脂患者可以多吃一些燕麦，具有降血脂和胆固醇的功效，因为燕麦里面含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，减少了胆固醇和血脂的沉积。洋葱里面含有的硫氨酸和环蒜氨酸等化合物，能防止血栓的形成。

　　2.玉米里面含有丰富的维生素a、维生素e及维生素b、胡萝卜素、钙、镁、铁、硒、磷等，并且含有膳食纤维，多吃玉米油可以降低胆固醇，并且还有一定的保健血管功效。

　　3.山药具有降低血液粘稠度的功效并且可以防止脂肪沉积在血管上，保持了血管的弹性，减少了动脉硬化，具有控制体重、防止皮下脂肪沉积的功效。

　　4.海藻类的食物属于低脂肪、低热量，特别适合于高血脂患者食用。

　　5.银耳属于一种滋补的良药，里面含有膳食纤维，可以增强胃肠的蠕动，从而减少了脂肪的吸收。

　　6.芹菜里面含有比较多的膳食纤维，具有降低血压和降血脂、降血糖的功效。

　　7.山楂里面含有的果胶是一种可溶性的膳食纤维，可以降低胆固醇，防治动脉硬化。